黑黑枸杞子成为另外一种兼具根本药用作用和入皂作用的绿色植物，饱含多个活力性因素如多糖、类黄酮、类胡茄子素等。然后，黑黑枸杞子果子是因为高含的水量、薄皮和多汁性能，在采后很易情况发霉变质。人体防静电场是另外一种非热、低制造费的工具蔬菜保鲜枝术，十分是LVEF(low-voltage electrostatic field)，不同于油田人体防静电场，LVEF（线电压高于或相等2.5kV）更安全卫生、绿色建筑，在缩短新颖度角度兼具比较广泛的行业竞争力。但，LVEF有没有很好的地提升黑黑枸杞子的处理新颖度，并没有清楚。

2025年4月，宁夏大学魏晓博及其团队在LWT - Food Science and Technology上发表了“Transcriptomic and physiological analysis reveal the effects and potential mechanisms of low-voltage electrostatic field treatment on the quality retention of goji berries during storage”的研究论文。通过转录组测序和生理指标分析表明LVEF通过调节ROS代谢和线粒体氧化还原途径来改善枸杞浆果收获后的存储质量。拜谱生物制品为该研究提供了转录组检测分析服务，解析了LVEF改善枸杞保存的分子机制。

英语宝贝标题：Transcriptomic and physiological analysis reveal the effects and potential mechanisms of low-voltage electrostatic field treatment on the quality retention of goji berries during storage（LWT - Food Science and Technology IF:6.1）

常常名称：转录组学和生理学分析揭示了低压静电场处理对枸杞在贮藏期间保持品质的影响和潜在机制

买家的单位：宁夏大学

科研板材：枸杞

拜谱供应技巧：转录组

研究方案途径

设计没想到

1. LVEF正确处理后可以改善构杞树种子储存高品质

LVEF净化加工的构杞荚果保存60天后未有腐坏或生霉（图1A）。照表组和LVEF净化加工组的构杞荚果在全保存期間不能特殊的变化，LVEF净化加工后特殊延迟了荚果变的软，且在保存后来改善可无水磷酸氢固形物（TSS）和滴定酸度（TA）量等。

图1： 照表组和LVEF治疗组黑枸杞球果的贮运品性较

2. 转录类物质析LVEF对防氧化应激反应的调节管控

LVEF处里偏态转变了野生黑枸杞浆果店铺哺乳期间的dna转录质量，与照表组相对比，在店铺12天意，LVEF处里组有2939个DEGs，这当中1444个变动，1492个上涨（图2A-C）。哪些dna关键丰度在半胱氨酸和蛋氨酸消化吸收、异丙醇酸消化吸收等路经（图2D）。

图2：對照组和LVEF净化处理组红枸杞果食的转录成分析

LVEF治理 重要提高了了与特异性氧基础分解排泄、线粒体阳极氧化恢复备份准稳态、苯丙烷基础分解排泄和旺盛期涉及到的DNA表达出级别，一同控制了与血细胞壁基础分解排泄和丁二烯怪物制作而成及表现转导行业涉及到的DNA转录（图3），这从转录级别释意了苟杞贮运操作过程中品性的发生变化。

图3： 差表组和LVEF处置组黑枸杞根茎转录组表观遗传的聚类算法热图

3. LVEF 对线粒体氧化反应恢复备份代谢转化的反应

LVEF处里改善了线粒体NAD(P)+的技术水平，减少了NAD(P)H的技术水平，加大了NAD(P)+/NAD(P)H测值，说明其能控制线粒体分解代谢，后果人体脂肪对答模式（图4 A-F）。

图4： 照表组和LVEF加工组红枸杞果种线粒体钝化还原成情形介绍

经典文章工作小结

综合上面的，LVEF正确正确进行处理有关的系数延长大枣果种的存贮的的品质，包涵调节成色、缩减失重率、减轻果种硬化、达到酸度等。转录类物质析得出结论，LVEF正确正确进行处理上涨了大枣果种中与亲水性氧排泄转化和线粒体脱色修复排泄转化有关的什么是基因组的把你想表达出来，与此同时抑止了与内部壁排泄转化、乙稀菌物组成及4g信号转导前提条件有关的什么是基因组的转录。本钻研表明了低电流值防静电场正确正确进行处理对大枣储存的的品质控制的导致及逻辑。

拜谱总结

本研究探讨了低压静电场（LVEF）处理对枸杞果实贮藏品质的影响，并揭示了其基于能量代谢途径的分子调控机制，为果实保鲜提供了有效的解决方案。拜谱生物为该研究提供了转录组检测分析服务，作为一家国内领先的多组学服务公司，拜谱生物可提供血清组学、淡化血清组学、分解组学、转录组学等多组学产品技术服务，整合多组学数据进行深入挖掘分析，全面解析机制机理等，助力高分文章发表。欢迎咨询！

规范专著：Yang C , Zhou Z , Niu P ,et al.Transcriptomic and physiological analysis reveal the effects and potential mechanisms of low-voltage electrostatic field treatment on the quality retention of goji berries during storage[J].LWT, 2025, 223.DOI:10.1016/j.lwt.2025.117762.